Au détour d'une ruelle nous découvrons la fameuse savonnerie d'Alep qui produit depuis l'antiquité (?) ses gros cubes grossièrement équarris , à la peau jaune et au coeur vert, faits d'huile d'olive et de laurier et qui rendent la peau si douce !!
 
Puis nous nous enfonçons dans le souk : animé pendant des siècles par l'activité caravanière , il a gardé toute sa vitalité .
Sous des voutes austères, d'étroites ruelles desservent le souk des épices , des fruits secs , des bijoux , des tissus .. tout un univers de de minuscules boutiques , de caravanserails et de mosquées .
Les femmes sont içi voilées de noir , de pied en cap ...nous les croisons , choisissant dans les boutiques chaussures et sacs assortis à leur tenue  :
.                                                                                                                                   ...noirs bien sur... et strassés...             mais sous le voile , il y a aussi ..."la plage" !!!
Vendredi 11 mars : -6 ° puis 15° enfin !!
Nous quittons la Cappadoce sous la neige et taillons la route vers la Syrie et le soleil espéré !!! ... et brutalement vers ADANA la T° monte à 15° , tout est vert et les arbres en fleurs ... on nettoie le camion à grande eau de toutes ses couches de sel
..On tente de se poser pour la nuit au sud de Iskenderun , mais la route "bordée de vert" qui suit la méditérranée  est désespérément contruite-merdique-pleine de trous : on pousse donc jusque Konacik (36km sud Iskendere) ou un tout petit camping charmant nous attend au milieu des oliviers :
Km 3500 : camping ORIENT avec Wifi
On y retrouve un couple adorable avec 3 enfants dans un énorme camion mercedes (9t, 25 l/100km : "dacaparosajo" sur google )
Nous enlevons avec plaisir nos sous vetements de skis que nous portions jour et nuit depuis 15j ...beurk !
 
Samedi 12 Mars : 15 ° : BON ANNIVERSAIRE GIM  (61 ans !)
Nous rejoignons la frontière syrienne d'abord par une superbe piste de bord de mer , puis vers Reihantli/Bab al Awa
Mauvaise pioche  :... une gigantesque queue de camions et de bus = 3h1/2 de formalités d'un guichet à un autre pour tamponner les passeports , payer en dollars le passage en douane du camion : 80 dollars , la taxe diesel (100/semaine) , l'assurance du camion (1 mois : 50) , le tout dans une pagaille indescriptible mais avec une gentillesse inégalée dans un poste frontière !!
...notre conseil : éviter cette douane et passer par Killis au sud de Gaziantep , ou mieux :  tout au sud ouest par Yaylagagi (pas de camion!)
 
Tout de suite aprés la frontière et aprés avoir fait le plein de gasoil (20 euros contre 100 en turquie : ce qui compense la taxe diesel) , nous partons au cap vers le Monastère de St SIMEON au travers de villages aux ruelles défoncées ou de collines rocailleuses , peuplées d'oliviers et à l'atmosphère ... pastorale !
... pas d'indication , bien sur ...  on s'arrète x fois pour demander le chemin  et je me régale à retrouver la musique de la langue arabe ... et tous ces mots qui me reviennent de mon "arabe de cuisine marocain " ...un peu different sur certaines expressions .
Nous atteignons enfin le monastère ....zut , fermé à 16h en hiver ... on reviendra au retour dans un mois , inch allah !!
Pas question en fin de journée de rejoindre le fourmillement d' ALEP : on se replie donc au camping Kaddour ( sur la route entre la frontière et Alep , à 25 km d'Alep)  : Km 3700
Affamés aprés ce passage de frontière et cette route erratique , nous sortons pour diner un joker : cassoulet de Castelnaudary au confit d'oie ... arrosé de Rhum !!! + le restant de loukoums à la rose ... bonjour les calories !!!
 
Dimanche 13 mars : 16° soleil
Bonne pioche pour le camping , le patron parle un français parfait et nous emmène gentiment le matin à ALEP où il a 2 hotels de charme au beau milieu du souk (Dar Halabia et Dar Al Kanadil) qu'il a aménagé avec beaucoup de gout ... on recommande !!
voir : www.daralkanadil.com et www.halabia-tours.com
Dans la belle lumière et le calme du matin , nous partons à l'assaut des remparts de la vieille citadelle du 12 ème siècle , un chef d'oeuvre de l'art médiéval qui domine la ville
KAIVUSIN
Jeudi 10 Mars :
Camping de Goreme: - 5 °
Surprise au réveil , tout est blanc autour de nous et, devant ,
au dessus des  cheminées de fées s'élévent doucement les mongolfières ...Magique !!
Nous en profitons pour sillonner les environs de Goreme : monter en haut de la citadelle naturelle de Ushisar , retrouver la vallée de Zelde et ses cheminées enneigées ..les falaises creusées d'habitations de Cavusin ...
... un coup de (et au) coeur à la cité souterraine de Kaimali : une ville entière de 3000 habitants creusée vers le 6ème siècle  sous la terre par les chrétiens byzantins pour se protéger des guerriers perses et arabes : un entrelac de tunnels , niches , eglises , cellier
..sur 8 étages : gros coup de stress de Gim au fur et à mesure que l'on s'enfonçait, seuls , sous terre...impressionnant !
Sur la route du MOYEN ORIENT...